Solomillo de cerdo relleno al horno. (Cómo rellenar un solomillo) Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 500 gramos 150 gramos de bacon o panceta 150 gramos de jamón en lonchas 6 orejones, 12 ciruelas pasas y 30 g de piñones 800 g de patatas 250 g de chalotas o cebolla 2 ó 3 zanahorias 250 g de tomates cherry 150 ml de vino o brandy aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra molida Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2016/12/solomillo-cerdo-relleno-al-horno-rellenar-solomillo
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980K views · 7.9K reactions | Solomillo de cerdo Relleno al horno con Jamón y Queso, una receta ideal para estas fiestas que se hace de forma fácil y está deliciosa  Aquí podeis ver la salsa a la pimienta: https://www.youtube.com/watch?v=AYdiGAtVwCU | Cocina Para Todos | Facebook
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Esta increíble carne al horno de solomillo relleno con salsa de Pedro Ximénez es especial para fiestas y reuniones familiares. Es muy sencilla y rápida de preparar. Quédate que te explico cómo lo haces en un plis plas. INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 solomillo de cerdo abierto para rellenar 10-12 Lonchas de bacon 5-6 lonchas de queso 6-7 lonchas de jamón serrano o ibérico 1/2 cebolla 2-3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 copa de vino Pedro Ximénez 600 ml. Agua Sal Pimienta Aceite de oliva #rece
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