Cyril Lignac vous dévoile sa recette pour des cordons-bleus maison croustillants
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Les cordons-bleus de Cyril Lignac
Les cordons-bleus de Cyril Lignac
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🍗 CORDON BLEU, CHIPS DE LÉGUMES DE CYRIL LIGNAC🥔✨ ⏱ Préparation : 25 min | Cuisson : 30 min ✨ Ingrédients (4 pers.) Pour les cordons bleus : - 4 escalopes de veau tapées très finement - 200 g de champignons de Paris lavés et coupés en fines lamelles - 1 pincée d’ail en poudre - ½ c. à café de paprika - 4 fines tranches de cheddar à burger - 2 œufs - 200 g de chapelure panko - Piment d’Espelette - Sel fin et poivre du moulin Pour les chips de légumes : - 200 g de topinambours épluchés (trempés
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