Roasted Pork Leg – Hornado de Chancho
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Este chancho asado será la fascinación en tu mesa. ¡Incluimos la receta del camote glaseado! 🤤🤤 Ingredientes: 1 brazuelo o pierna de cerdo (6.5 kilos) 3 cucharadas de pasta de ajo 7 cucharadas de pasta de ají mirasol 1 cucharada de comino 1 cucharada de granos de pimienta negra 3 cucharadas de sal Jugo de 2 naranjas Jugo de 2 limones 1/2 taza de aceite 1 rama de romero fresco 2 tazas de caldo de res 2 cucharadas de harina sin preparar Para el camote glaseado: 1 kilo de camote amarillo 2 tazas
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