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ARROZ DE CABIDELA Primeiro: o arroz de cabidela não é para meninos. Não é um prato, é um testamento. Um testemunho da paciência e do respeito que os portugueses têm pela comida. Começa no quintal de cada lar, onde o galo cresce lentamente, livre, alegre e mandão, até ao dia final. Não é só cortar e cozinhar. É honrar. O sangue adocicado, ainda quente, junta-se ao vinagre de vinho tinto, porque o sabor da vida só se equilibra com um toque de acidez. Depois há o arroz. E não é um arroz qualquer, é
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ARROZ DE CABIDELA Primeiro: o arroz de cabidela não é para meni…
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Arroz de Cabidela
Sep 1, 2020
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Delicious Arroz de Cabidela Recipe
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Portuguese Chicken and Blood Rice - ARROZ DE CABIDELA
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A Preparação do arroz de cabidela
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Peter Hanley | The Culinary Academy of the Pyrenees on Insta…
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