How to Make Albondigas Soup (aka Mexican Meatball Soup)
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How to Make Albondigas Soup (aka Mexican Meatball Soup)
Albondigas soup (Caldo de Albondigas) is a delicious dish of Mexican meatballs simmered in a spiced tomato broth with lots of vegetables. It's a comforting home-cooked crowd pleaser. Printable Full Recipe & Instructions: https://www.chilipeppermadness.com/recipes/albondigas-soup/ #albondigas #meatballs #meatball #soup #souprecipe
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