En Valladolid, el bacalao es un producto que es protagonista de grandes recetas tradicionales. Hoy, el chef Raúl del Moral, de la Escuela Internacional de ... Cocina, nos propone una versión ...

Las arepas de yuca rellenas con carne molida son una de esas recetas que logran unir sencillez y memoria en un solo plato. Con cada mordisco, la textura suave de la yuca se encuentra con el sabor ...

Pavo relleno con mofongo de yuca. Cortesía La Cocina No Muerde Un pavo relleno con mofongo te hará lucir como el mejor chef de la familia. El mofongo típico de Puerto Rico y República Dominicana se ...

Comenzaremos haciendo agujeros con el tenedor en las berenjenas. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra y se hornean primero las berenjenas durante 40 o 50 minutos a 200º. Dejamos que ...

Pelamos la yuca, la lavamos y la troceamos en rodajitas muy finas. Rehidratamos en un poco de agua los hongos y cortamos en tiras finas también la cebolleta. En una sartén, sofreímos la cebolleta y ...

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Este es uno de esos platos que nos transportan directamente a la cocina de mamá o de la abuela. La carne guisada con papas, yuca y zanahoria es una joya de la cocina casera: sencilla, nutritiva y ...

Lavar, pelar y cortar la yuca. Hervirla hasta que esté bien cocida. Llevarla a la licuadora con parte del caldo de cocción. Añadir una cucharada del resto de los ingredientes: leches, especias y licor ...

Para maridar con 2009 Château de Paillet-Quancard, Cadillac-Côtes de Bordeaux 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc La yuca es una raíz utilizada con frecuencia entre los latinos, muy ...

Con la yuca, conocida también como mandioca, casabe, arrurruz y tapioca en otros países, se pueden preparar unos delicioso bastoncitos, que que sirven como aperitivo o entrante. Aunque el resultado es ...

Descubrí diferentes opciones gastronómicas para realizar en poco tiempo y sin la necesidad de que gastes demasiado dinero ...

Maku Moreno, la abuela gallega influencer que triunfa en Instagram compartiendo sus recetas veganas para toda la familia. Más ...