Preparar tamales puede parecer todo un desafío, pero siguiendo los consejos de los expertos resulta mucho más sencillo. Lo ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...

Prepara esta receta paso a paso de rajas con crema, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. La receta de rajas con crema proviene del centro de México y es una ...

Las rajas poblanas son un clásico de las cocinas mexicanas, desde los comales familiares hasta los restaurantes de comida tradicional. Su origen se encuentra en Puebla, donde el chile poblano ...

Rellenos de todo tipo de carne, verdura, frijoles, queso, mole, pollo y hasta de pasas, los tamales son un platillo tradicional mexicano y latinoamericano de todo el año, pero se consumen más durante ...