Para preparar el arroz con castañas se necesitan castañas, arroz, cebolla, pimiento rojo, dientes de ajo, tomate, caldo de ...

La arrocería 'El Blau' es el sueño cumplido de un padre y su hija que han traído un pedacito del Mediterráneo a Badajoz ...

Un horno del siglo XIV custodia la apuesta de Pedro Salas y Bea Villalba por abrir la cocina de casa y convertirla en ...

Situados en sitios estratégicos, estas preparaciones internacionales comienzan a ganar terreno en la ciudad. Los detalles en ...

Opciones saludables, vegetarianas y sin gluten acercan la cocina mediterránea de autor a un público más amplio ...

CASTELLÓ. El Centro Comercial Salera será escenario del evento gastronómico más sabroso del año: Kroqueta Fest, un festival ...

En la conversación afloraron temas como los oficios, la sostenibilidad, la gastronomía o el turismo, todos ellos atravesados ...

Se trata de una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía española, con un origen que se remonta a Valencia y que hoy en día se disfruta en todo el mundo como sinónimo de tradición, ...

La paella se suele adjetivar como sabrosa. No solo por ser un plato “sazonado, grato al sentido del gusto”, como apunta el diccionario de la RAE, sino también porque, a menudo, es “ligeramente salado” ...

Si eres considerado uno de los mejores cocineros del mundo, uno de los detalles que se han de exigir es el atrevimiento y el factor sorpresa. Un arroz puede hacerlo cualquiera, un arroz de chocolate y ...

Y es que el que fuera reconocido como el mejor chef del mundo en 'The Best Chef Awards' durante tres años consecutivos, es conocido por su estilo innovador y vanguardista en la cocina. Al madrileño le ...