Coquitos venezolanos, dulce criollo navideño con coco rallado y papelón, suaves por dentro y caramelizados por fuera. La ...

El reconocimiento de TasteAtlas reafirma el lugar del Perú como potencia gastronómica y coctelera: el Pisco Sour, el Chilcano ...

El canelazo ecuatoriano, bebida insignia de las Fiestas de Quito, se posicionó en el puesto 10 del ranking 2025 de TasteAtlas ...

El tradicional trago chileno, infaltable en las celebraciones de Navidad, fue destacado en el nuevo ranking “20 Best ...

El coquito de Puerto Rico es una de las bebidas alcohólicas distintivas de la cultura boricua, especialmente durante la época ...

La arepa de choclo colombiana es una preparación típica que destaca por su sabor dulce, textura suave y relleno cremoso de queso. Esta receta fácil y tradicional combina ingredientes locales como el ...

El mole de olla es uno de los guisos más representativos de la gastronomía mexicana. Nació como una fusión entre ingredientes prehispánicos y técnicas introducidas durante la época colonial, dando ...

Los ingredientes del cocido montañés, así como del gallego, del madrileño, del cocido maragato o de la escudella parece que sean inamovibles, pero nada más lejos de la realidad. En la actualidad, el ...

Entre los platillos más populares del centro del país se encuentra la sopa de tortilla, que ha conquistado hogares y restaurantes mexicanos gracias a su sabor inconfundible. Si quieres prepararla en ...

El canelazo, bebida tradicional de Ecuador, se ubica en el top 10 de cocteles del mundo según TasteAtlas. Preparada con ...

Redacción Medioambiente y Ciencia, 3 oct (EFEverde).- Siguiendo una antigua receta de yogur que en su momento fue muy común en los Balcanes y Turquía, un equipo de científicos ha utilizado hormigas ...

Un restaurante de Madrid ha ganado el premio a las mejores patatas bravas del mundo. Su artífice, el cocinero Javier Alfaro, del restaurante Rosi la loca, ha desvelado las claves de su éxito en el ...