El chef español más internacional habla de la rivalidad entre la cocina española y la francesa. En una charla con el actor ...

Si hablamos del sofrito más clásico de la cocina española puede que sea el de ajo, cebolla y tomate. Nuestra santísima ...

Además de ser cocinera, es amante del buen comer, y esta es su opinión respecto al elevado precio de los restaurantes ...

El restaurante, ubicado en la Casa República de Bogotá, presenta 15 nuevas preparaciones que exaltan los ingredientes locales ...

Gallego de cuna pero asturiano de adopción, sus comentarios mordaces y certeros contribuyeron a potenciar la cocina asturiana y española ...

No es la cocina española especialmente dada a utilizar mezclas de especias. Solemos resolver nuestros platos con sal, ...

Tapas, platos clásicos, cócteles y una ambientación que invita a quedarse: todo en una esquina donde el disfrute se vive al ...

“Se puede utilizar en cocina salada, repostería, ensaladas, guisos, salsas… No podría prescindir de él”, dice el cocinero del Cenador de Amós (Cantabria).

El ajo es uno de los alimentos más presentes en una infinidad de platos de la cocina española, ya que aporta un sabor intenso ...

Ciudad Real, Guadalajara y Gran Canaria se unen para cocinar un menú irrepetible el próximo miércoles 26 de noviembre con ...

Bilbao, el restaurante y vermutería de Thames y Costa Rica, reafirma su identidad con una propuesta que combina cocina ...

Nada apetece más cuando ya el tiempo empieza a refrescar que un buen guiso casero, y no hay que complicarse mucho la vida ...