1607年から続く老舗醤油味噌の醸造元がつくりあげた“ライスグレーンウィスキー” 醤油味噌の醸造メーカー 株式会社フンドーダイ(所在地:熊本県熊本市 代表取締役社長:山村 脩)は、この度、『将 (Sho) 1607 Whisky』の販売を開始します。
旬の食材を、板前の手づくり料理で美味しく食べてもらいたいという思いで誕生した、毎月恒例の旬メニュー。美味しいだけでなく、その時期に必要な栄養素が取れるといわれる季節の恵みを楽しむことは、古くから日本人が大事にしてきた文化です。お客様に美味しく健康にな ...
原料の県の酒造好適米「吟ぎんが」を精米歩合55%で使用。もろみを搾った後、炭素ろ過を行わないため搾りたてのフレッシュな風味が味わえる。アルコール分は16%。
今夜の夕食は大阪を代表する和牛≪なにわ黒牛≫がいただける鉄板焼きのお店【森(しん)】へ。『なにわ黒牛のタタキ』や、数量限定!希少部位≪クリミ≫を使用した大人気の『クリステーキ』をいただきます。