La tradicional salsa criolla argentina se renueva con la incorporación de palta, que aporta una textura suave y un sabor fresco. De esta manera la clásica preparación se transforma en una opción ideal ...

El choripán es una preparación simple y popular que consiste en un chorizo cocido, servido dentro de un pan tipo baguette o similar, acompañado generalmente por salsas como chimichurri o salsa criolla ...

Para cocinar unos bistec puedes elegir si hacerlos en la estufa o a la parrilla. También se puede usar una olla que sea lo suficiente gruesa para que cocine bien la carne. Una de las claves que nunca ...

Colocar en un papel manteca, la mitad de los espárragos y por encima el pescado, con un poco de sal, pimienta, rociando con un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón. Cerrar con otro papel por ...

INGREDIENTES 12 huevos Sal y pimienta Aceite de oliva Para el relleno de atún: 2 latas de atún Salsa criolla Mayonesa Perejil ...

Un asado argentino no se explica solo por la carne y el fuego: es un ritual. El carbón encendido, el aroma que empieza a perfumar todo a su alrededor y la mesa que se arma mientras la espera se acerca ...

El asado argentino adquiere nuevas dimensiones cuando el comensal puede personalizar su plato con salsas como chimichurri, criolla, alioli, salsa verde o mostaza y miel, cada una aportando frescura, ...

Que tiemblen las patatas fritas. Esta semana Gispy Chef propone un entrante delicioso: unas yuca fries acompañadas de salsa criolla. El cocinero te explica cómo conseguir que este delicioso tubérculo ...

El sánguche de pollo anticuchero es una deliciosa fusión que lleva el sabor intenso y especiado del tradicional anticucho peruano al formato callejero por excelencia: el sánguche. Servido en pan ...

Tiernos trozos de carne de chancho dorados en su propia grasa hasta lograr un exterior crocante y un interior jugoso. Una receta tradicional, sencilla y deliciosa que nunca pasa de moda. Perfecta para ...