En Cuba, preparar una comida tradicional para despedir el año se ha convertido en un ejercicio de cálculo extremo. Los precios actuales de los alimentos ...

La cocina particular de cada uno hace más que saciar el hambre. Puede paliar las ansias del recuerdo, endulzar la amargura del pasado, y ablandar los rigores de la lejanía, el exilio, o el destierro.

En una Cuba golpeada por la crisis, artistas y negocios privados regalaron cenas de Nochebuena a personas vulnerables en La ...

Alianis Leyva compartió una cena navideña cubana humilde pero llena de amor, con cerdo asado, arroz, tostones y postres tradicionales, destacando la importancia de compartir en familia.

Volar hasta las coloridas calles de La Habana en cuestión de minutos y sin necesidad de gastar los ahorros en un billete de avión es posible, y por si te lo estás preguntando: no, no han inventado el ...

Angelina Galiana vio materializarse su sueño ante sus propios ojos y lo agarró. Vio un nicho de cocina vacío al este de Boca Ratón, y lo llenó. “Desde que tenía 19 años quería tener mi propio ...

El 18 de octubre del pasado año 2019, el Consejo Nacional de Patrimonio Nacional de Cuba decidió que la cocina tradicional cubana era parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación No entiendo ...

ACTUALIZADO 8 de diciembre de 2023 7:44 p. m. Steven Rodríguez y Liz Machado son los propietarios de Vegan Cuban Cuisine, un restaurante de Kendall que triunfa con platos de la cocina cubana veganos, ...

La carta de Restaurante CafeSón es un homenaje a la cocina tradicional cubana. Platos como la ropa vieja, los tostones rellenos, el enchilado de camarones o el rabo encendido son solo algunas de las ...

Sobre todo, con la participación en algunos negocios de empresarios a caballo entre Estados Unidos y Cuba. El socio de Burger Queen agrega que el cambio en la oferta gastronómica también es algo que ...

En 2016, la familia Magalhães asumió la administración del café, preservando la esencia de la gastronomía cubana y ...