Quand on franchit les portes du local de France Insectes, le regard est immédiatement attiré par les bacs en plastique, remplis de vers de farine grouillants.Dans des boîtes, reparties selon des codes ...

Plus de peur que de mal pour les enfants des centres de loisirs de Bobigny, qui ont mangé ce mercredi à la cantine. En contemplant le gratin de blettes qui leur était servi le midi, les écoliers ont ...

Après avoir lancé avec succès quelques dégustations sur des marchés l'été dernier, le patron Alexis Chambon propose depuis des plats à base de criquets, grillons, vers de farine et phasmes, qu'il est ...

Depuis plusieurs années déjà, les insectes font leur apparition dans nos assiettes. À partir de ce lundi 10 février, l'Union Européenne autorisera jusqu'à 4% de poudre de larves de vers de farine ...