Anthony Fardet a reçu des financements de MOM en 2018. Anthony Fardet est membre du comité scientifique de Siga et expert pour Wuji & co. Gérard Fonty est Président de l’association GREFFE. Si notre ...

En réduisant les aliments ultra-transformés, des études révèlent des changements visibles sur le poids et l'énergie en trois ...

Christophe Lavelle does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

Les preuves s’accumulent : l’ultra-transformation de l'alimentation nuit à la santé. Une équipe de chercheurs en appelle désormais à une réponse mondiale ...

Découvrez comment l’alimentation ultra-transformée affecte à la fois la santé humaine et le climat mondial, selon une étude ...

MONTRÉAL — La planète consomme de plus en plus d'aliments ultratransformés et les conséquences pour la santé sont désastreuses, prévient une série de trois articles publiée par le prestigieux journal ...

Plus de la moitié des aliments pour bébé reposent en réalité sur une forte industrialisation, et échappent à toute limite claire sur leur niveau de ...

Dans son dernier hors-série, le magazine 60 Millions de consommateurs pointe du doigt certains produits présentés comme sains, mais qui sont pourtant souvent ultra-transformés. Faible qualité ...