Son muchas las recetas de carne en salsa que existen alrededor del mundo. Desde el goulash húngaro hasta el francés ragout de ternera, se trata de platos carnívoros deliciosos y reconfortantes que no ...

Es probable que la ternera strogonoff sea la receta más conocida de Rusia, pero, curiosamente, se trata de la invención de un chef francés. Este confuso origen explica el por qué de la untuosa salsa ...

Si no encuentras una receta que te guste, es que no te gusta comer. Más de 30 recetas de guisos y estofados de carne.

¿Quieres sorprender con un toque exquisito en tu receta de carne? Tienes que probar esta salsa Strogonoff. Nunca fue tan fácil preparar una salsa tan espectacular con la que nos ha enseñado a elaborar ...

Cynthia Presser, a blogger and the author of "Cooking with a Brazilian Twist," shares a recipe for a stick-to-your-ribs Brazilian dish: Brazilian Stroganoff, known in Brazil as Estrogonofe de Carne.

INGREDIENTES 1 colita de cuadril. Harina. 250 gr de champiñones. Ajo. 1 cebolla. 1 cucharada de extracto de tomate. Vino blanco. Caldo de carne. Paprika. 200 cc de crema. Verdeo. 4 papas. 100 gr de ...