Agregue a la masa tres cucharadas de agua tibia y una cucharada y media (sopera) de sal. Amase hasta que esté suave y no se despegue de sus manos. Lo mismo con la harina de maíz. Forme bolitas de masa ...

Si te encanta la tinga tradicional o ya no sabes qué hacer con el pollo, esta versión de tinga verde de la chef Quintanilla ...

9 de junio de 2021, 10:41 a. m. Si quieres saborear unos antojitos mexicanos, el chef Alfredo Oropeza comparte su receta para preparar unos deliciosos sopes de pollo.

Se cuece en agua con sal, cebolla y ajo la pechuga de pollo. Una vez lista, se desmenuza. En un tazón profundo mezclar la maseca con la sal y agregar el agua tibia. Amasar hasta que la masa se ...