Ya nos habíamos olvidado del frió y el invierno. Pero súbitamente acontece y Usted echa mano de su memoria. Allí donde la abuela de Usted ponía un cocidito bien cargado de energía su nutricionista ha ...

¿Quieres preparar una comida completa y saludable en un periquete? Pues coge unos garbanzos cocidos y prepara una sopa junto ...

Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con sal. Cuando los vayamos a cocinar, los retiramos del agua de remojo y los deslavamos bajo un chorro de agua del grifo templado.

Esta semana en Bezzia hemos seleccionado una receta muy especial de «La cocina de las legumbres», un libro editado por Planeta Gastro que enseña a convertir las legumbres en protagonistas de la cocina ...

Ponemos en un puchero a cocer el pollo limpio con el puerro, la cebolla, la zanahoria, el perejil y el ajo. Todo ello pelado, limpio y en corte grueso. Se tienen cociendo 1 hora (en la olla rápida, es ...

Lo primero es poner en una olla mantequilla y aceite, ponemos la cebolla blanca en cubitos, ajo, pimienta, paprika, curry, cúrcuma, sal, mezclamos y agregamos los garbanzos. Pueden ser en lata o ...

Dani García revela su versión del cocido madrileño, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. El chef ...

Plato: Generalmente es consumido durante el Ramadán por la noche, una vez que el sol se ha ido. Esta sopa está completa de ...

Desde el 29 de marzo de 2025 entró en vigor en México la prohibición de vender comida chatarra (ultraprocesados) en todas las escuelas del país. Esto como parte del programa federal Vida Saludable, ...

El chef marbellí prepara su particular versión del cocido madrileño y explica paso a paso la elaboración de la receta.