Pelar el maíz y cortar las puntas ásperas. Corte las mazorcas en 2 ó 3 trozos. Mezcle la leche de coco, 1 taza de agua, los chiles serranos, las cebollas verdes y 1 cucharadita de sal marina en una ...

Paso 1 Dorar las tortillas de maíz en una sartén al fuego. Pelar y picar el ajo y la cebolla. Poner una olla al fuego con un poco de aceite de oliva, la cebolla y ajo y 4 jalapeños. Dejar a fuego ...

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No soy una gran fan de las sopas, pero las cremas frías en verano son un must have casi diario. Cuando hace calor, lo que menos me apetece es cocinar y la verdad es que se quita el apetito, así que ...

Cocer plátano en el agua hirviendo. Triturar en procesador. Pasarlo a un bowl y agregar el queso fresco, sazonar. Formar una bolita y rellenar con una cucharada de frijoles molidos. Pasarla por leche ...

Con esto del calentamiento global tendremos que disfrutar de las sopas frías por unas cuantas semanas más. La moda de estas sopas la sembró España con su popular gazpacho andaluz de tomate, pimiento y ...