Levate la scorza dalla zucca, tagliatela a fettine sottili, insaporite di sale e lasciatela in uno scolapasta per un’ora circa. Asciugate la zucca con carta assorbente e passatela nella farina, quindi ...

Nella nuova puntata di CinaInCucina l'ideatore del format, Gianni Catani, spiega come preparare il pollo Kung Pao. Si tratta di una ricetta molto piccante tipica della regione del Sichuan.

La ricetta delle braciole in salsa piccante è un tripudio di gusto per gli amanti dei secondi di carne. Le braciole, cotte in padella e poi ripassate in forno, sono immerse in una salsa al pomodoro ...

La frittata è un piatto dalle mille e una forma, che si presta a tantissimi abbinamenti. Per personalizzare la propria frittata basta ampliare gli orizzonti della fantasia. E stare bene attenti a ...

Preriscaldate il forno a 220°C in modalità statica. Tagliate le cimette dei cavolfiori colorati in pezzetti piuttosto piccoli (3-4 cm al massimo). Potete conservare i gambi (si possono congelare) e ...

Cominciare l’anno con questi colori iper vitaminici non può che far bene allo spirito. Che poi è l’obiettivo di una ricetta veramente “buona”, come quella della pasta tradizionale. Qui la tinta unita, ...

La ricetta del filetto con crema di gorgonzola piccante è una preparazione consigliata a chi ama i secondi di carne con il maiale e i sapori forti. I filetti di maiale sono infatti cotti in padella ...

Se sei una fan del Bloody Mary, il cocktail da brunch per eccellenza, segui la ricetta per prepararlo in versione super piccante. Quando si parla di Bloody Mary il mondo si divide in due, o lo ami o ...

La ricetta è tratta dal libro "School of Wok" di Jeremy Pang, che raccoglie i piatti orientali più squisiti, dalla Cina alla Thailandia, al Vietnam Scaldate a temperatura media 1 cucchiaio di olio ...

Lasagne con ragù piccante: strati di bontà, morbidezza e ripieno goloso che prevede tra gli ingredienti la salsiccia piccante a regalare sapidità alla ricetta. Gusto deciso insomma per un piatto che ...

Gli spaghetti all'assassina sono un primo piatto di Bari, sdoganato nella trattoria «Al Sorso Preferito» dal ristoratore Enzo Francavilla negli anni '60 per due clienti arrivati last minute. Nel ...

Lavorate,con le mani,la semola con 1 bicchiere di acqua salata tiepida finché si formano piccoli grumi,quindi unite 1 cucchiaio di olio extravergine e lavorate ancora per qualche minuto.Lessate la ...