Privilégiez une pâte brisée (maison de préférence) ou une pâte feuilletée, que vous étalerez finement avant d’y ajouter la garniture. Vous pouvez également préparer une pâte brisée en remplaçant tout ...

En été, les tomates, embrassées par le soleil, sont encore plus savoureuses et juteuses. Que ce soit pour un apéritif d'été ou pour accompagner les barbecues partys sous le soleil, les tomates sont ...

Étaler la pâte dans un plat à tarte. Le mieux est de faire précuire le fond de tarte à blanc dans le four préchauffé à 180°C afin d'éviter que la pâte n'absorbe le jus des tomates. Déposer ensuite au ...

Étalez la pâte feuilletée finement dans un cercle de 20 cm de diamètre. Piquez-la avec une fourchette et placez-la au frais. Pendant ce temps, pelez et émincez les oignons, mondez et épépinez 8 ...

L’une des recettes les plus faciles à faire à la maison est la tarte tomates-mozza. Et elle ne prendra pas énormément de votre temps en cuisine. Déposez une pâte brisée ou feuilletée dans un moule.

Parmi les tartes salées, la tarte à la tomate est sans doute l'une des plus populaires. Elle se concocte surtout en été lors de la pleine saison de l'ingrédient star de la recette. On l'adore pour sa ...

Vous trouvez les tartes à la tomate un peu fades ? Essayez cette astuce toute simple , elle change tout. C’est la petite touche qui fait la différence, et qui donne envie de piquer une deuxième part.

Dans cette recette de tarte aux tomates cerises, nous avons choisi d’ajouter du chèvre cendré. Cette tradition, généralement réservée aux fromages de chèvre au lait cru, remonte, semble-t-il, au XIXe ...

Publié le mardi 23 septembre 2025 à 10:10 Le chef étoilé Pierre Reboul partage sa recette de tarte à la tomate crue, une création culinaire qui sublime les produits de saison avec des associations de ...

Une tarte fine à la fondue de tomates qui mélange trois variétés de tomates toutes aussi gourmandes les unes que les autres... On adhère forcément. On partage avec vous la recette du chef étoilé ...

Vous aimez les saveurs méditerranéennes ? Laissez-vous tenter par la tarte rustique courgette et burrata, une recette colorée et légère qui met à l’honneur les légumes de fin d’été. Pour un dîner ...

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