Prenez note que cet article publié en 2023 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. En franchissant la porte de Riko Bokito, on entend de la musique zouk, compas et d’autres airs ...

Le bokit est un sandwich incontournable en Guadeloupe. Sa particularité ? Son pain frit dans l’huile, pour une texture légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. On peut le ...

Il y a à peine six mois, Dimitri, originaire de la Guadeloupe, a ouvert son restaurant : le Biggy Bokit, à Savigny sur Orge, dans l’Essonne. Le trentenaire y propose des sandwichs, typiquement ...