Las lentejas son una de las legumbres más antiguas cultivadas por el ser humano; se han encontrado en excavaciones que datan de hace más de 9,000 años en el Medio Oriente. Fuente: Shutterstock Lo que ...

La sopa es uno de los platos más reconfortantes y que más apetecen en los meses fríos del año. Durante el otoño y sobre todo el invierno, una sopa casera es ideal para coger temperatura. Hay muchos ...

Las sopas son un buen recurso para proporcionar al mismo tiempo energía y nutrientes de alta calidad. Aunque el método de ...

Paso 1Trocear el pollo y "quemar" los posibles restos de plumas que pueda tener. Limpiar, lavar y cortar en juliana fina todas las verduras. Paso 2Saltear el pollo con las verduras con el aceite. En ...

Ante la llegada de temperaturas bajas, nada mejor que una manta, una película y una buena sopa casera. En esta nota, algunas recetas Bienvenido, invierno. A medida que baja el termómetro, se dejan ...

Cocina las más ricas recetas de sopas y cremas. Preparaciones ideales para el frío como crema de pollo, sopa de espinacas y más. Una de las mejores formas para introducir más verduras en nuestra dieta ...

El proceso para lograr una buena deshidratación de los vegetales es clave para que la sopa mantenga su sabor y textura al momento de prepararse. A continuación, los pasos recomendados: Colocar los ...

Empezamos sancochando las lentejas previamente remojadas, mientras esperamos. En otra olla, echamos el tocino, la cebolla en cuadraditos, el ajo picado, el poro (parte blanca), la paprika en polvo, la ...

Hoy te traigo uno de esos platos que apetecen muchísimo los días de frío: la sopa minestrone. Esta receta, de origen italiano, es un clásico reconfortante y la verdad es que resulta muy fácil de ...

Bajan las temperaturas y al tratar de mantener la temperatura corporal en climas fríos, necesitamos más energía. Es el momento para deleitarse con esas comidas suculentas que hacen de nuestras cocinas ...

Gran parte de la cocina latinoamericana todavía se mantiene en la intimidad de las casas. La periodista y escritora Sandra Gutierrez decidió reunir 500 recetas de cocina casera en su nuevo libro. Por ...

Ante la llegada de temperaturas bajas, nada mejor que una manta, una película y una buena sopa casera. En esta nota, algunas recetas Cada vez está más cerca el comienzo del frío invierno. A medida que ...