Guadalajara (México), 9 abr (EFE).- Cada vez menos frecuente en las mesas mexicanas, la capirota es el postre por excelencia de la época de Cuaresma en este país, no sólo por su variedad de sabores y ...

Dentro de la cocina tradicional mexicana hay un platillo que se roba elogios, pero que también oculta algunos secretos que te vamos a revelar: la capirotada. Este postre se ha posicionado como uno de ...

Los platillos a base de mariscos frescos sin duda alguna son imperdibles en esta Semana Santa, tanto para los locales como turistas, pero lo que también resulta un deleite para el paladar son los ...

La Cuaresma para los mexicanos es un tiempo de reflexión y penitencia, pero también son 40 días de glotonería. Los mexicanos nos atiborramos de tortitas de camarón servidas junto a nopales asados y ...

Desde que aprendí como hacer esta deliciosa capirotada con conchas de vainilla y chocolate, no volví a decir —no, gracias— cuando me ofrecían este postre. Esta receta hace toda la diferencia porque ...

Quién no ha probado un plato de capirotada con un vaso de leche entre febrero y abril. Esta dulce preparación se remonta al siglo 15 en Roma, donde ya utilizaban la técnica de colocar una capa sobre ...