La finalista de MasterChef 10 comparte su método para cocinar unos deliciosos mejillones al curry. Más información: Vero ...

De las tapas que se sirven con la cervecita, no hay duda de que las croquetas son las más conocidas. Es probablemente la reina de las raciones y la más pedida en los bares y cafeterías de toda España.

Los mejillones al estilo tailandés ofrecen una alternativa exótica y sencilla para dar un giro diferente a la mesa. Con una combinación de especias, leche de coco y hierbas frescas, esta receta ...

El reconocido chef José Andrés (56 años, Mieres, Asturias), propietario de más de una veintena de restaurantes en EE.UU., comparte a través de Substack recetas y trucos de cocina. En una de sus ...

Cocinar con latas y conservas está a la orden del día; las posibilidades son infinitas. Para esta receta de pasta, utilizamos una lata de mejillones en escabeche que, como cualquier tipo de marisco, ...

Si quieres preparar un picoteo delicioso, saludable y rápido, toma nota de esta elaboración que tendrás lista en cinco minutos. Ya sabemos que las latas de conserva se pueden convertir en nuestras ...

Además de croquetas, calamares y pollo fritos, hay empanados, rebozados o ‘empankados’ que no solemos ver tan a menudo y que ...

El espagueti de mar no es un tallarín, sino que un alga marina, Himanthalia elongata, que lleva ese nombre por sus frondas finas y alargadas. En esta receta debes hidratarla por unos 40 minutos y ...