La ensalada de espelta con atún es un plato fresco, equilibrado y perfecto para cualquier época del año. Ideal como almuerzo ligero, para llevar al trabajo o para una cena rápida, es una opción ...

Una de las figuras más reconocidas de la cocina española compartió su receta para tener una preparación que mezcla “tierra y ...

Como siempre matizan los expertos culinarios: una despensa bien surtida puede resultar ser el mejor salvavidas. No, no para tirarse al agua sino para poder experimentar alguna receta cuando, ...

En verano, la ecuación es simple: cuanto más fresco, mejor. Por eso, una ensalada ligera y una cerveza fría siempre funcionan. Pero lo que muchos no saben es que si aciertas con la pareja, la ...

La croqueta es una de las recetas más famosas de la gastronomía española. Sin embargo, su origen es Francés. "Croqueta" viene del verbo “croquer” que significa crujir y de su variante femenina en ...

Sabéis que en la redacción de El Comidista somos grandes admiradores de las conservas en general y de las conservas de pescado en particular. Especialmente en este punto del verano, cuando vas muy ...

Atún, arroz y verano son una buena combinación. "Cómetelo" lo sabe y para este martes, 5 de agosto, nos trae una receta refrescante y saludable: atún al ajillo con ensalada de arroz y verduras (Canal ...