Esta receta de trucha con almendras combina la suavidad delicada del pescado con el toque crujiente y dorado de las almendras tostadas, creando un plato lleno de sabor y textura. Ideal para una comida ...

Facebook X Bluesky WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista En la segunda prueba del quinto ...

Cocemos las truchas en un litro de agua con sal, la cebolla pelada y cortada por la mitad, la zanahoria pelada y entera, el puerro limpio y cortado en trozos, el laurel y un chorrito de aceite. Una ...

En "Plan V", Virginia Demaria se inspira en su viaje por la Araucanía y prepara un riquísimo plato de trucha con glaseado de murta, papas y quinoa. 1. Acaramelar en una sartén la azúcar blanca. Cuando ...

La trucha es un pescado de agua dulce altamente valorado en la gastronomía por su sabor suave y su versatilidad en la cocina. Además, es una fuente rica en proteínas y ácidos grasos esenciales, que la ...

Facebook X Bluesky WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista En la visita al Castillo del buen ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

El chef de la Escuela Internacional de Cocina, Raúl del Moral, propone este plato con sabor, profundidad y ese toque de cercanía del pescado, que se puede encontrar en ríos y masas de agua de la ...

En Valladolid, y en Castilla y León en general, el escabeche ha formado parte del recetario popular desde siempre. Es una técnica pensada para conservar, ... pero también para dar carácter y ...

En "Cambio de Vida", Felipe Braun se reúne con Hugo Cavieres, chef ejecutivo del Hotel Cumbres de Puerto Varas, para preparar una sabrosa receta de trucha con chupe de camarones.

Para la leche de tigre: Mezclar todos los ingredientes y dejar infusionar en frio durante 2 o 3 horas. Pasado este tiempo, colar y reservar. Puré de cerezas: Deshuesar el fruto y triturar hasta ...