La Tempura es una de las técnicas culinarias típicas de la cocina japonesa, cuyo origen es en realidad portugués, que consiste en freír rápidamente verduras o mariscos del tamaño de un bocado. Te ...

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¡Un chef japonés nos revela el secreto de la tempura crujiente! #receta #bocadillos ¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y ...

Si buscas una receta sencilla, original y llena de sabor para darle una vuelta de tuerca a tus aperitivos en casa, nada como probar a preparar unos deliciosos langostinos en tempura. Esta preparación, ...

productos. A continuación, ir agregando la harina con la maicena batir suavemente hasta que la preparación quede como una crema ¡No tiene que estar muy líquida ni muy espesa!, eso sí la mezcla de la ...

El tenkasu (天かす) o Agedama es una receta de aprovechamiento muy común en Japón. Se prepara con los restos de la mezcla de ...

Para las cremas de verduras:Para las cremas de verduras: 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 1 puerro, 2 patatas medianas, 3 vasos de caldo de ave, 1 calabacín, 4 zanahorias, 1 pimiento rojo, aceite ...

Cuando creía haberlo visto todo en materia de recetas con huevos, va y se me cruzan por delante estos huevos en tempura con soja y sésamo. Y, claro, una tiene que probar a hacer tal maravilla que ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Las setas enoki son un tipo de hongo filamentoso y de color blanco que se cultiva principalmente en Asia. Muy apreciadas en la cocina japonesa y china, destacan por su sabor delicado y su textura ...

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