En la Ciudad de México, pocos antojitos son tan emblemáticos como el pambazo. Su nombre proviene del pan “pan basso” o “pan bajo”, elaborado con harina de menor calidad en la época virreinal, ...

Descubre cómo hacer el pambazo perfecto, con pan doradito y bañado en delicioso chile guajillo. ¡Una receta mexicana que te va a encantar Felicia Mercado halla el amor… ¿con un joven de 21 años de ...

Los pambazos son un antojito mexicano irresistible. Lo más delicioso es cuando quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Pero, ¿por qué muchas veces quedan blandos o se rompen al freírlos? Para ...