Te contamos cómo puedes prepara, paso por paso, una empanada gallega de maíz con zamburiñas con la que triunfarás en ...

La empanada gallega es uno de esos platos tipicos españoles que tienen una magia especial: parece fácil, y cada bocado te transporta directamente a las tradiciones de Galicia. Si eres fan de las ...

Masa de empanada gramada 250 g de chalotas o de cualquier cebolla tierna 150 g de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce (o picante, si te gusta con un toque más ...

La cocina gallega tiene mucho que ofrecer, y entre sus platos más queridos está el raxo con patatas y pimientos de Padrón. Un ...

Esta receta propone una alternativa inspirada en la canastita gallega, con un relleno mucho más jugoso que la empanada ...

La chef María Lo, ganadora de MasterChef y una de las voces más frescas de la cocina española actual, ha compartido en su cuenta de Instagram una receta que ha conquistado a miles de seguidores: la ...

Vamos a comenzar preparando la “mise en place”, como de costumbre, para después dedicarnos al placer de cocinar. Andá afilando el cuchillo que vamos a cortar… En primer lugar, se corta la suprema de ...

Descubre las recetas más tradicionales del Magosto gallego: castañas asadas, chorizo, vino y platos típicos para celebrar el ...

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El pulpo es uno de los platos más populares de la tradición gallega, pero también es uno de los que más precisión requiere ...