A chef de cozinha Amélia Ferreira ensinou três receitas típicas da ceia natalina de Portugal no quadro da RPC “Cozinhando no Meio-Dia”, conduzido pela repórter Dulcineia Novaes. Utilizando os ...

Chef Melchior Neto ensina receita portuguesa tradicional dos patrícios e dá dicas para que o polvo não fique borrachudo O polvo à lagareiro é uma tradicional receita portuguesa e uma das mais ...

Defensor dos produtos portugueses, Vítor Sobral é hoje proprietário e responsável pelas cozinhas de vários restaurantes, como a Tasca da Esquina, Peixaria da Esquina, para além das três padarias, ...

Com uma varinha mágica, começar a bater os ovos, vinagre, alho, sal e adicionar o óleo aos poucos até formar uma maionese. Confeção do polvo: Num tacho grande, pôr todos os ingredientes, deixar ...

Cozinhar frutos do mar é uma boa pedida para encantar seus convidados e vai muito bem acompanhada de vinho. O restaurante Jangada, que tem 54 anos de tradição, inaugurou recentemente uma nova unidade ...

O quadro "Panela de Bairro" do Bahia Meio Dia deste sábado (9) ensinou a fazer uma receita de polvo na cerveja. Veja o passo-a-passo no texto abaixo. Para sugerir uma receita ao Panela de Bairro, é só ...

1.Em uma panela, coloque a água, as folhas de louro, a pimenta em grãos e o polvo. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. 2.Após 30 minutos, adicione as batatas aos ingredientes que estão na panela.

RIO — No restaurante DS os frutos do mar têm papel principal no cardápio. Um dos destaques da casa é o polvo à lagareiro. A receita ensinada pelo chef Serginho Medeiros pode ser conferida logo abaixo.