Diffusé le jeudi 3 février 2022 à 12:07 Publié le jeudi 3 février 2022 à 12:07 Parlons hygiène et sécurité dans la restauration. Des formations sont obligatoires pour obtenir le certificat HACCP. Il ...

La formation hygiène alimentaire (HACCP) est obligatoire depuis le 1 er octobre 2012. Les responsables d’établissements de restauration doivent avoir au moins une personne justifiant d’une formation ...

J'ai une amie qui a plus de 35 ans de métier dans la restauration, métier qu'elle ne peut plus exercer pour raisons de santé, elle souhaite se reconvertir en coaching, HACCP, conseil etc... y- a t-il ...

On peut avoir confiance en nos restaurateurs car ils ont tous une attestation HACCP sur l’hygiène et la sécurité. Dans les restaurant dans les Vaucluse mais aussi partout en France au moins un membre ...

Oui, la restauration fait toujours autant rêver ! Tenir son petit restaurant dans un endroit que l’on aime, motive même aujourd’hui de nombreuses reconversions professionnelles. Mais pour réussir, une ...