Éleveur de vaches à viande et maraîcher, à Doué-la-Fontaine (Maine-et-Loire), Laurent Chaudelet développe avec son épouse une production et commercialisation de produits : Les Bocaux de Marline ».

Abricots, pêches, courgettes ou tomates, la belle saison regorge de beaux produits gorgés de soleil. Et si l’on profitait de cette abondance pour concocter des bocaux et des conserves ? Voici 39 ...

Quentin Levacher a créé son entreprise Bocaux Bistro. Il élabore des conserves maison à partir de produits de saison.

C’est à la fin de l’été qu’on prépare de quoi faire face à l’hiver. Envie de vous y (re)mettre ? Nos conseils et bonnes recettes. Pour conserver ses bocaux, il faut stériliser les pots en verre et les ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. De nos jours, on cherche de plus en plus de moyens de conserver nos denrées le plus longtemps possible. Et même si les dates ...