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Investigadoras de España y Francia han desarrollado aplicaciones para la evaluación rápida de la calidad del aceite de oliva basadas en la fluorescencia de sus compuestos nutricionales. El sistema es ...

El sector oleícola está sometido al cumplimiento de reglamentos y normativas que establecen numerosos análisis laboriosos, lentos y costosos. Ante esto, la aplicación de la espectroscopia de ...

La grana cochinilla silvestre constituye una plaga importante en los campos de nopal. La cochinilla es un insecto que se alimenta del nopal y de la cual también se extrae un pigmento rojo conocido ...

En la actualidad, la comercialización del aceite de oliva virgen extra (AOVE) se ha vuelto cada vez más exigente en la evaluación de la calidad y trazabilidad. El sector oleícola está sometido al ...

Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, la Universidad de Valencia y de otros países europeos, Australia y EE UU han demostrado la capacidad de estimar la fotosíntesis a ...