Separe os ingredientes e utensílios para a receita. O vinho do Porto, embora opcional, confere um sabor mais sofisticado ao doce, se optar pela sua utilização, separe-o para adicionar no momento ...

Em uma panela, coloque os pedaços de mamão e os demais ingredientes. Leve ao fogo médio até que a calda que se formar reduza pela metade (1 hora). Coloque tudo em um escorredor de macarrão ou em uma ...