Vai fazer uma festa e tem dificuldade em fazer um brigadeiro macio e fácil de enrolar? Muita gente exagera na quantidade de manteiga nas mãos e não tem um resultado esperado. A chef Helena Rizzo, ...

No quadro ‘Todo Sabor', os segredos de um docinho que a gente aprende a gostar desde criança nas festas de aniversário, um clássico brasileiro: brigadeiro! E com raspas de chocolate. Anote os ...

Não tem segredo: o ponto do brigadeiro faz toda a diferença! Assim, a depender da sobremesa que você pretende fazer — seja o clássico brigadeiro enroladinho, um bolo de cenoura que pede uma calda ...

De textura cremosa e sabor inconfundível, o brigadeiro é um clássico da confeitaria brasileira. Mas para alcançar a perfeição, do interior cremoso à uma decoração impecável, é preciso dominar alguns ...

O brigadeiro de cuscuz é a prova de que a cozinha brasileira está cheia de possibilidades criativas! Se você é fã de cuscuz nordestino e de brigadeiro, prepare-se para se surpreender: a mistura ...

1) Fora do fogo misture todos os ingredientes. 2) Levar ao fogo baixo por no mínimo 20 minutos, mexendo sempre, com vigor, para não queimar. 3) Quando o brigadeiro estiver saindo do fundo da panela ...