Saulo Jennings abriu o primeiro restaurante na varanda de casa. Em 10 anos, transformou o espaço com cinco mesas em um salão para atender 400 pessoas. O chef é o dono da Casa do Saulo, referência ...

Com a promessa de investir US$ 1 bilhão (cerca de R$ 5,4 bilhões) em cinco anos, a companhia lançou seu aplicativo piloto ...

RIO — Criança em Buenos Aires, Alejandra Maidana era levada pela mãe às feiras livres para ajudar a escolher verduras e carnes. Em casa, a menina aprendia a transformar aqueles ingredientes em ...

Uma das adversidades que os brasileiros podem enfrentar ao viver na Alemanha é a adaptação aos hábitos alimentares e à culinária local. Há marcas, temperos e ingredientes utilizados em receitas ...

Os artigos da equipa do PÚBLICO Brasil são escritos na variante da língua portuguesa usada no Brasil. Acesso gratuito: descarregue a aplicação PÚBLICO Brasil em Android ou iOS. Pela primeira vez, ...

Os artigos da equipa do PÚBLICO Brasil são escritos na variante da língua portuguesa usada no Brasil. Acesso gratuito: descarregue a aplicação PÚBLICO Brasil em Android ou iOS. Adriana Oliveira ...

Quem nasceu e foi criado no Brasil pode encontrar obstáculos ao tentar recriar pratos nacionais no país europeu. Mercados locais e mercearias de produtos importados ajudam na hora do improviso na ...