A Quinzena Gastronómica “O Cabrito e o Borrego” destaca pratos emblemáticos da gastronomia nacional, como o cabrito assado e o ensopado de borrego. Quinze restaurantes participam, oferecendo ...

Ao contrário do que muitos pensam, em matéria gastronómica, o Algarve não significa só bom peixe. Os pratos de carne também têm valor e merecem ser promovidos. É o caso do cabrito assado no forno de ...

Cerca de 1000 kg de anho assado no forno a lenha estão, ao longo deste fim de semana, a ser servidos na 17.ª edição do Festival do Anho Assado com Arroz do Forno de Baião. Os dois restaurantes que ...

Os pratos à base de carne de borrego vão "reinar" no concelho de Reguengos de Monsaraz (Évora), durante uma semana gastronómica, com 21 restaurantes aderentes, que arranca esta sexta-feira e decorre ...

Borrego. Para quem ficou com água na boca só de soletrar a palavra está na hora de fazer a trouxa e rumar ao Alentejo, mais precisamente a Évora. À semelhança do que acontece com o bacalhau, a gente ...