« Tout acier dont la surface présente des motifs visibles à l’œil nu est qualifié de damassé. Deux techniques sont possibles pour le produire : la soudure en Occident et la fusion en Orient. » Voilà ...

Proposée par l’Amicale des marteaux, l’animation se déroulera chez le coutelier Pierre Giraud, installé à Nueil-les-Aubiers depuis plusieurs années. Il ouvrira les portes de sa coutellerie samedi 18 ...

Plusieurs centaines d’ouvriers des coutelleries thiernoises ont battu le pavé durant le Front populaire de 1936. © THIERS Photo C’est une autre histoire de la ...

La coutellerie a évolué au gré du commerce et du choix des clients. Elle a subi les assauts de la fabrication en série de produits moins chers et bas de gamme. En perte de vitesse depuis des années, ...

Coutelier de formation, Antoine Faucheux a ouvert La Coutellerie du Maine-Anjou, une boutique où il vend ses couteaux artisanaux et un atelier de fabrication grand public. Votre e-mail, avec votre ...

Partager sur Messenger Partager sur Facebook Envoyer par e-mail Partager sur Linkedin Copier le lien ReportageDu « curnicciolu », l’emblématique couteau de berger, au canif « pastore »… sur l’île ...

Dans la plus ancienne boutique atelier de couteaux du centre-ville à Bordeaux, Léa Chatard est l’une des rares coutelières françaises à pouvoir exprimer sa créativité à travers la fabrication de ...

"La coutellerie, c’est comme la gastronomie. Il faut des ingrédients de qualité et un bon tour de main pour sortir d’excellents produits." Claudine Dozorme, PDG de la coutellerie Claude Dozorme, à la ...

Diffusé le mercredi 19 février 2025 à 10:05 Publié le mercredi 19 février 2025 à 10:05 La fête des Couteliers du Périgord, à Trélissac, met en avant plus de 25 artisans du département. L'occasion pour ...